Category Archives: Recetas

MiniChef’s al Mercat de Moncada

“Lo que más me ha gustado ha sido el hummus de pimiento”, “Lo hemos llamado Les torrades de la Nutricionista“, “Esta noche haré las recetas en casa, “Me lo ha pasado muy bien”, “Me han gustado las barquitas de verduras”. Estas son algunas de las frases que resumen los talleres de Minichef’s al Mercat de

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Disfruta de los alimentos del Otoño

El otoño es una de las cuatro estaciones del año que nos proporciona alimentos con fuerza propia y energía vital adaptándose perfectamente a nuestra dieta de acuerdo a las necesidades del momento. Descúbrelos en este nuevo artículo que hemos redactado para la Revista Esthetic World.

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Descubre los Platillos típicos mexicanos navideños

Siguiendo con nuestra colaboración con nuestros colegas nutriólogos de México, La Manzana Azul, os presentamos sus  Tradiciones Navideñas y os animamos a descubrir algunos de sus platillos típicos mexicanos navideños.

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Salsas mexicanas como acompañamiento de huevos, sopas o carnes

Tras el verano, volvemos con las recetas de nuestros compañeros mejicanos de La Manzana Azul. Y en esta ocasión con las tan conocidas salsas mejicanas.

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Los sopes, nueva receta de nuestros compañeros nutriólogos mexicanos

“México, más que ningún otro país del Nuevo Mundo, es la tierra del maíz”. Con esta frase tan especial, nos resumen Silvia y Mauricio el ingrediente estrella de su país, México.

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El pozole: receta típica de nuestros compañero nutricionistas de México

Hoy compartimos con vosotros la primera receta de nuestro compañeros nutricionista de México: El pozole (del náhuatl pozolli, que significa “hervido” o “espumoso”). Se trata de un platillo tradicional de México, una especie de sopa hecha a base de granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, a la que se le agrega

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