Si pasas consulta con pacientes es posible que te sientes identificada con alguna de las situaciones o pensamientos que te vamos a contar:
- Me gustaría hacer las sesiones más dinámicas y didácticas
- Quiero saber implementar la educación alimentaria en consulta porque no me gusta hacer dietas
- Si tuviera algunos materiales gráficos, visuales y sencillos para empezar a trabajar y enseñar a comer, sería genial
- Me gustaría ahorrar tiempo en la elaboración de recursos educativos sobre alimentación
- Estoy empezando a pasar consulta y me siento muy perdida e insegura a la hora de crear cosas por mí misma
Cuando nosotras empezamos a trabajar en consulta, nos rondaban los mismos pensamientos hasta que, con la experiencia, hemos ido desarrollando los recursos de educación alimentaria que más se adecuaban a nuestros pacientes.
En aquel momento, hubiéramos querido tener materiales básicos para empezar a trabajar con pacientes y saber cómo plantear su tratamiento, además de haber tenido más ideas sobre cómo enfocar algunas consultas basadas en esta metodología.
Queremos que a ti no te pase lo mismo y te enseñamos a plantear una sesión educativa para que aprendas a enfocar las consultas de nutrición empleando recursos educativos, que les permitan a tus pacientes alcanzar sus objetivos nutricionales.
Te presentamos el Kit básico de herramientas de educación alimentaria, para que puedas trabajar con tus pacientes a conseguir sus objetivos nutricionales:
- Cartas comparativas sobre la composición nutricional de alimentos: carnes, frutos secos, quesos y frutas
- Fichas con las comparativas de ciertos productos de consumo habitual: alimentos entre horas, picoteos, platos de comidas y alcohol
- Fichas sobre opciones saludables de diferentes temáticas: tostadas, picoteos y opciones dulces
- Fichas sobre planteamiento y revisión de objetivos
- Power point sobre cómo crear un menú y un plato saludable
Con este kit, conseguirás que tus pacientes:
- Adquieran habilidades prácticas para tomar decisiones alimentarias informadas
- Desarrollen hábitos saludables a largo plazo
- Realizar consultas más dinámicas y participativas
- Tengan recursos de educación alimentaria que les permitan alcanzar sus objetivos nutricionales, sin entregarle ninguna dieta cerrada
- Desarrollen la capacidad de poder elegir, a través de recursos, cuál es el alimento más saludable
- Aprovechen la consulta al máximo ya que les proporcionarán ideas sobre cómo planificar su alimentación
Porque la educación alimentaria no solo contempla la difusión de información acerca de los alimentos, sino que también proporciona las herramientas para saber qué hacer, qué decisiones tomar y cómo actuar para mejorar la alimentación.
Y para que veas un ejemplo de recurso de educación alimentaria, descárgate de forma gratuita uno de ellos y empieza a utilizarlo con tus pacientes para enseñarles a comer:
Si quieres tenerlas todas y aprender a hacer las sesiones más dinámicas y educativas, consigue:
