Ya se acercan las Navidades y muchos ya están pensando en los menús navideños o en las comidas que harán con los amigos, familiares y compañeros de trabajo.
En la entrada de Blog de hoy os dejamos 10 consejos saludables navideños para que los tengáis en cuenta y disfrutéis de unas fiestas sin excesos:
1. REALIZA UNA COMPRA DE CALIDAD. Recuerda comprar alimentos que te ofrezcan las máximas garantías de calidad, sobre todo en los mercados municipales, sin excederse del presupuesto inicialmente pensado.
2.ENTRANTES Y APERITIVOS. Una buena opción son aquellos ligeros a base de hortalizas, verduras o sopas a las que previamente habremos quitado el exceso de grasa, pueden ser una excelente opción. Las ensaladas pueden ser otra alternativa.
3. SEGUNDOS PLATOS. Según la ciudad en la que te encuentres, será más típico el pescado o la carne en estas fiestas. Si tu opción son los pescados, tanto los blancos como los azules son una excelente elección y si lo condimentas con especias incrementarás su sabor y aroma. Pero si las carnes son el plato estrella, las aves son menos grasas que las carnes rojas, aunque puedes cocinar cualquiera de ellas escogiendo preferentemente las partes más magras.
4. TÉCNICAS CULINARIAS. Elige aquellas técnicas culinarias bajas como plancha, horno o vapor que te permitirán una excelente presentación sin usar grasas en exceso.
5. CONTROLA LAS CANTIDADES. Preferiblemente serviremos una ración normal por comensal, dando la opción a repetir si realmente lo desea. ¡Opta por la variedad más que por la cantidad!
6. BRINDEMOS CON MODERACIÓN. Recuerda consumir el alcohol con moderación, sin excederse en más de dos copas y siempre consumirlo durante las comidas.
7. MODERA CONSUMO DE DULCES Y TURRONES NAVIDEÑOS. Debemos prestar especial atención al etiquetado de estos productos. Hay gran variedad de ellos y lo mejor es que los comparemos y observemos las diferencias calóricas, lipídicas y de azúcar de cada uno de ellos.
8. REPOSA LAS CENAS. Para evitar problemas digestivos al acostarnos, deben transcurrir al menos dos horas desde que hemos acabado de cenar hasta el momento de irnos a la cama.
9. ACUÉRDATE DE COMPENSAR. Son seis los días marcados en el calendario. El resto de días deberemos comer de forma variada y equilibrada disminuyendo moderadamente las cantidades, para que los excesos no nos pasen factura.
10. PRACTICA ACTIVIDAD FÍSICA. En esta época también podemos disfrutar de largos paseos, rutas en bicicleta o romper con la rutina realizando actividades que durante el año no podemos realizar, con nuestros amigos y familiares.
¡Y disfruta de las Fiestas!
