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Delegar tareas para dedicarnos a lo nuestro

Autor

Nuttralia

Fecha

24 de febrero de 2022

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Si eres dietista-nutricionista o Técnico Superior en Dietética autónoma, en algún momento hayas vivido el no poder llegar a todo el trabajo que tienes que hacer, incluso aquel que no está relacionado con el ámbito de la nutrición.

Cuando emprendemos, solemos ser, normalmente, autoempleadas, es decir, nos dedicamos a todo lo que tiene que haber con el desarrollo y la gestión de nuestro negocio sin contar con nadie más.

Pero conforme este crece, es importante aprender a delegar ciertas tareas para las cuales nosotras no estamos formadas o no queremos destinar tiempo.


En este post de blog te contamos cuáles suelen ser las áreas funcionales en las que se organiza una empresa de nutrición, las ventajas y desventajas de delegar en alguien tareas y qué tareas podríamos dejar en manos de otros profesionales.

Ejemplo de organigrama de una empresa de nutrición

Es importante definir y cuantificar los puestos de trabajo, las funciones y las actividades concretas, según las necesidades de la empresa y asignar las personas que los ocuparán. Según el tipo y objetivo de tu empresa y/o gabinete habrá más o menos áreas de trabajo. Estas podrían ser las áreas:

  • Dirección. Es la que define los objetivos y toma decisiones importantes. Además de ser la responsable de dirigir el resto de las áreas y de que todo funcione bien.
  • Producción y prestación de servicios. Se trata de la promoción y desarrollo de cada uno de los servicios de nutrición que ofrece la empresa.
  • Compras. Corresponde a las personas que se encargan de comprar el material necesario para el desarrollo de las actividades y tratar con los distintos proveedores.
  • Finanzas y contabilidad. Se trata de todo lo relacionado con la contabilidad, pagos, bancos, presupuestos, etc.
  • Comercial y ventas. Se trata de aquella que se encarga de realizar las acciones y estrategias necesarias para llegar al público objetivo.
  • Marketing y comunicación. Aquella que gestiona, desarrolla y coordina los medios y las diferentes acciones operativas necesarias para conocer y dirigirnos a nuestro público, a través de la web y nuestras redes sociales.
  • Encargado del tratamiento de datos (RGPD). Es la persona que se encarga de que la Ley de protección de datos se está cumpliendo y llevando a cabo.
  • Asesoría jurídica, fiscal y contable. Se trata del profesional que gestiona el cumplimiento de los trámites legales y las obligaciones tributarias ante la administración pública, además de guiarte para cumplir con las obligaciones económicas.
  • Equipo de diseño gráfico. Encargados de la identidad visual de la marca de la empresa, se encargan de todos los diseños gráficos que se necesitan.

Ventajas y desventajas de delegar tareas

Si algo tiene de positivo delegar tareas es:

  • Te quita problemas sobre temas que nosotras no controlamos.
  • Te da el tiempo que necesitas para realizar otras actividades.
  • Te da la oportunidad de poder trabajar en equipo con otros profesionales y generar confianza.

Pero no van a ser todo ventajas. Algunas desventajas en delegar en alguien tareas son:

  • Falta de compromiso por parte del otro profesional hacia el trabajo que está previsto hacer.
  • Puede suponer confusión y malos entendidos si no hay buena comunicación.
  • No tener el “control” de todo el trabajo que realiza el profesional.

Qué tipo de tareas y áreas de la empresa podríamos delegar

Colaborar con profesionales, de otros ámbitos, nos permite poder dedicarnos a nuestro trabajo, es decir, a enseñar en alimentación, y delegar ciertas funciones y trabajos en otras personas expertas en la materia.


No obstante, formarse en estas áreas también es interesante para conocer y saber cómo trabajan, pero no tanto para ser expertos en esa materia.


Las que os propones delegar y que nosotras hemos delegado son:

  • Asesoría jurídica, fiscal y contable
  • Protección de datos
  • Desarrollo web
  • Equipo de Diseño
  • Marketing y comunicación

Ahora bien, tenemos que tener en cuenta que solo las dos primeras serían imprescindibles, delegar sí o sí desde el principio, ya que no podemos asumir las funciones y trabajo en estas áreas. Las otras tres, van a depender de otros factores, como el tiempo que llevamos trabajando, las necesidades que tengamos, los recursos económicos que tengamos y el tipo de servicio que ofrezcamos, entre otros.

Esperamos que, tras haber leído este post, hayas sido consciente de cómo se puede organizar una empresa dirigida por dietista-nutricionista o TSD y que nuestro tiempo es oro.

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"Nutritionists are the guides who illuminate the path to a healthier lifestyle, offering support, knowledge, and encouragement as individuals embark on their journey to better nutrition and well-being."

~ James Turner, RDN

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