Emprender un negocio no es tarea fácil y si durante el camino te encuentras con obstáculos, inconvenientes, desánimos y poco apoyo, aún se hace más costoso.  

Por eso, queremos ayudarte en la generación de nuevas ideas de negocio originales y creativas y que pongas en marcha tus proyectos de educación alimentaria dirigidos a diferentes colectivos con el objetivo de mejorar los hábitos alimentarios y su calidad de vida.

Desde nuestra experiencia de más de 10 años en la organización, gestión y puesta en marcha de programas y proyectos de educación alimentaria, queremos compartir con vosotras todos los pasos que consideramos esenciales desde que pensamos en una idea o en un proyecto hasta que lo ponemos en marcha y lo evaluamos.

Como emprendedoras en salud queremos mejorar el estilo de vida de nuestros clientes, pero también apostamos por ideas de negocios rentables. Así que toma nota de todas estas etapas.

Desde la idea hasta la aceptación de la propuesta

1. Piensa la idea y/o propuesta. Este es de los pasos más difíciles, ya que sin la generación de ideas innovadoras y/o creativas no se comienza ningún proyecto. Es por ello, que anota, en digital o papel, todas las ideas que te vayan viniendo a la cabeza y comienza a darle forma valorando tu valor añadido, la necesidad que cubres, la oportunidad que hay, etc.
2. Listado de clientes y/o partners. Una vez tienes tu idea, haz un listado de los posibles clientes y/o partners a los que les podría interesar la idea o tu proyecto. Recuerda que el cliente es quien comprará directamente tu idea y el partner es el/la profesional o empresa que te ayudará a llegar a tu cliente final. Incluye en ese listado el nombre de la persona responsable, el email, el móvil, la fecha de contacto y observaciones para anotar todo lo que se vaya hablando.  
3. Llamadas telefónicas. El proceso de implementar un proyecto emprendedor es largo y debemos tener paciencia. Antes nos hemos anotado la fecha de contacto y será necesaria para calendarizar las llamadas telefónicas y ponerse en contacto con todos aquellos clientes y/o partners que pensamos que les podría interesar nuestro proyecto. Esta etapa puede durar semanas incluso meses, así que llevad un registro de todos los seguimientos.
4. Envío del porfolio de la idea y/o proyecto por email. Cuando un cliente y/o partner esté interesado, le enviaremos un porfolio. Es decir, un documento de unas 5 páginas donde le explicamos de forma muy resumida todo lo que le vamos a ofrecer, los servicios, el valor añadido, etc. En este momento del proceso, no le daremos precios, únicamente información sobre nuestra idea.
5. Reunión para presentar los servicios y definir necesidades. A pesar de enviarle por correo el porfolio presentándole la idea, os aconsejamos que cerréis una reunión para explicarles mejor todo lo que van a conseguir si contratan vuestra idea y para definir mejor sus necesidades y enviarles una propuesta definitiva. Este paso es clave para que no resulte frío el contacto y generar confianza.
6. Redacción de la propuesta y elaboración de presupuesto. ¡Ahora ya tenemos toda la información para perfilar la propuesta, mejorar nuestra idea y elaborar el presupuesto! Cómo poner precio a un servicio y a nuestra idea es costoso, así que deberemos tener en cuenta aspectos cuantitativos (precio hora, número de horas dedicadas, costes directos e indirectos, etc.) y cualitativos (estudiar el mercado, experiencia en el sector, conocimientos, propuesta de valor) para que sea lo más realista y rentable posible y tenga en cuenta todo lo que implica.
7. Reunión para presenta la propuesta. Si es importante una reunión presencial para presentar el porfolio, más importante será para presentar la propuesta definitiva. Así que llama a tu cliente y/o partner y lúcete para que compre tu idea.
8. Seguimiento de la propuesta (oportunidad). Es probable que tu cliente necesite tiempo para valorar si quiere o no el proyecto. Así que en ese excel donde anotaste sus datos, calendarízate el seguimiento y realiza llamadas para saber si necesita alguna aclaración o tiene alguna duda.
9. Aprobación de la propuesta. ¡El proyecto es nuestro! Firmad la propuesta por ambas partes y poneros manos a la obra.

La puesta en marcha del proyecto

1. Recursos de los que disponemos, planificación y difusión. Cuando nos aceptan la idea es conveniente volver a reunirse con quien vaya a coordinar la idea para saber cómo se va a planificar, de qué recursos se dispone, cómo será la difusión. Todo esto, se habrá definido en la propuesta, pero conviene definir la estrategia que se llevará a cabo para no dejar ningún cabo suelto.
2. Organización, gestión y puesta en marcha de la idea/proyecto. Por nuestra parte, organizaremos y prepararemos todo el material. Realizaremos todas las actividades y/o servicios para llevarlos a cabo en los días previstos.

Trámites finales

Toda idea tiene un precio que hay que pagar

1. Elaboración de la factura. Dependiendo si el proyecto es con una entidad privada o pública, tendrás que hacer una factura ordinaria o electrónica. Aquí te dejamos el enlace de nuestro blog en el que hablamos sobre cómo hacer facturas cuando somos autónomos.

1. Pago. Cuando envíes la factura, te aconsejamos que preguntes cuándo estará previsto el pago. En función de la empresa los plazos pueden ser de hasta 90 días y necesitarás saberlo para tener tu contabilidad al día.

Evaluación y continuidad del proyecto

1. Evaluación del proyecto. Cuando realizamos un proyecto o materializamos una idea no basta con ejecutarla. Hay que valorar interna y externamente todo lo que ha ido bien, todo lo que conviene mejorar y aquello que no queremos que vuelva a pasar.
2. Referencias y reseñas. ¡Que mejor recomendación que la de tus clientes! Una vez finalice el proyecto, envía un enlace para que te hagan una reseña en tu web o en Google para que otras empresas puedan leerlo y comprar tu idea. Y pide a tu cliente si te puede dar referencias de otras empresas para ofrecerles tu idea.
3. Valoración de la continuidad y próximas ediciones. Una edición sabe a poco, así que te animamos a que fidelices a tu cliente y valoréis la posibilidad de continuar con la idea, replantearla y continuar con el proyecto.

¿Habías pensado alguna vez todo lo que debes tener en cuenta?

Si eres DN o TSD y te gustaría aprender cómo hacerlo, te lo enseñamos en el Seminario Desarrolla y pon en marcha tus talleres y proyectos de educación alimentaria.

Y también en el módulo 6 “Proyectos y programas de educación alimentaria” te contamos en detalle cómo poner en marcha tu proyecto.

Te recomendamos además que escuches los siguientes episodios del podcast Ibilbidea Mastermind en el que participamos:

• Poner precio a los servicios

9. Cómo ponemos precio a nuestros servicios

• Cómo captamos a clientes y colaboradores: 

12. Cómo captamos a clientes y colaboradores, con Nuttralia y Proyecto Púrpura

• Así es como fidelizamos a nuestros clientes: 

24. Así es como fidelizamos a nuestros clientes

• Como cuidamos a nuestros clientes y partners: 

23. Cómo cuidamos a nuestros clientes o pacientes

• Dar a conocer proyectos para llegar a más gente: 

37. Dar a conocer proyectos para llegar a más gente

• Como facturamos y presupuestamos a nuestros clientes:

42. Cómo facturamos y presupuestamos a nuestros clientes